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白蜜是什么蜜(白蜜是什么蜜蜂)

06-09     浏览量:37

白蜜和蜂蜜有什么区别?

一、性质区别

白蜜:白蜜不单指某一种蜂蜜,而是结晶为白色的蜂蜜的统称。

蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜的统称。

二、分类区别

白蜜:白蜜分为纯白蜜、白花蜜。

蜂蜜:蜂蜜有天然蜜、甘露蜜两种,天然蜜是以花蜜为原料酿造的蜂蜜。

三、特点不同

白蜜:澄清透明,淡白似水,透明度很高。气味幽雅,口感鲜洁,余味清香悠久。

蜂蜜:洁白晶莹,有动物油脂般的光泽,口感细腻,清新爽口,有果香味道。

白色蜂蜜是什么蜜

白色蜂蜜是白蜂蜜,指外观为白色的蜂蜜,这种蜂蜜是土蜂蜜的一种,而且它的蜜源多为洋槐花或椴树花,是浅色蜂蜜之中的代表之作。白蜜多是由传统养殖方式下的中蜂酿制而成的,它的年产量非常少,一年之中只能收取一到两次,是蜂蜜之中的珍稀品种。

蜂蜜:

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在蜜蜂体内多种转化的作用下,再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿,将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

白蜜和蜂蜜有什么区别?

区别为:定义不同、形态不同。

一、定义不同。

蜂蜜:是指蜜蜂采集花蜜并酿制成熟的黏稠液体。

白蜜:是指自然结晶后颜色呈白色的蜂蜜,因此从二者的定义上看白蜜一定是蜂蜜,但蜂蜜自然结晶后未必一定都是白色的,例如荞麦蜜、葵花蜜等蜜种结晶后就是琥珀色的。

二、形态不同。

白蜜:多是蜂蜜结晶以后产生的固态物质,它是一种类似于固体奶油状的存在。

蜂蜜:则是一种浓稠的液体,它装在瓶子中可以来回流动,而白蜜则不能。

蜂蜜

蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”。蜂蜜随蜜源植物种类不同,颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅淡的蜜种,其味道和气味较好。

因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。

以上内容参考:百度百科——蜂蜜

什么是白蜂蜜

蜂蜜呢

有白色的,有发红一点的

根据蜜蜂采的花不同,蜂蜜的颜色

气味也就不同

比如枣花蜜颜色就有点红

而槐树花的蜂蜜呢就有点白

颜色

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白色蜂蜜是什么蜂蜜

白蜜:多数指结晶后的洋槐花蜂蜜,采用传统老式方法饲养,用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂(中蜂),也称土蜂蜜,这种方法饲养产量相当低,一般一年只能取1—2次蜜,经蜜蜂采集充分酿造,它的浓度也较高,营养成份也相当齐全。

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